PREMEZCLA MACARONS SIN TACC X 250GR - LEDEVIT

Premezcla Macarons Sin TACC - LEDEVIT

Muy fácil y rápido, ¡Siempre Sale Bien!

Ingredientes: 250 gr de premezcla para Macarons + 50 cm3 de agua

Modo de uso

• Colocar en un bowl el contenido del envase y verter el agua caliente entre 60º y 80º C. Batir con paleta durante 3 minutos a velocidad media, hasta lograr un punto letra.
• Colocar en manga con boquilla lisa y escudillar sobre lamina antiadherente siliconada.
• Dejar orear a temperatura ambiente durante 30 minutos, hasta que la superficie este seca.
• Precalentar el horno y cocinar de 13 a 15 minutos a Horno CONVECTOR 135º C horno DOMÉSTICO 150 º C, dependiendo del horno utilizado.
• Desmoldar una vez frio para evitar que se peguen.

Rinde 48 tapitas, 3 cm de diametro.

Recomendaciones para un optimo resultado,

• Aconsejamos pesar el agua.
• Si no se cuenta con termometro, calentar el agua sin llegar a ebullición
• Una vez cocidos los macarons y si no se utiliza, pueden ser conservados en freezer.